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Le piquant, Herbe aiguille, Bidens pilosa, Astéracée.

Le piquant, Herbe aiguille, Bidens pilosa, Astéracée.

 piquant, herbe à aiguilles, Sornette, Sornet, Bidens pilosa L.
Photo de piquant, herbe à aiguilles, non libre de droit c:Scorpio974, prise à Cilaos.

La fleur que vous voyez ci-dessus est produite par une herbe dénommée à la Réunion le piquant, en Guyane le persil diable et plus communément herbe aiguille ou herbe à aiguilles. Son nom scientifique est le Bidens pilosa.

Cette herbe est plus que répandue sur l'île puisque nous pouvons la retrouver partout. Partout où l'Homme et l'animal passent, cette plante se trouvera. 

Comment me direz-vous ? 

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Photo de piquant, herbe à aiguilles, non libre de droit c:Scorpio974, prise à Cilaos.

En effet, comment, une plante de 20 à 30 cm de hauteur en moyenne pourrait suivre le sillage d'un être vivant.

Tout bonnement parce que cette plante considérée comme une mauvaise herbe, produit un fruit qui est un akène noir, or celui-ci est accompagné de long pappus ciliés.

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Photo de piquant, herbe à aiguilles, non libre de droit c:Scorpio974, prise à Cilaos.

Ces pappus ciliés, comme vous pouvez le voir ci-dessus, sont semblables à des aiguilles, d'où le nom de la plante. Les deux petits brins blancs que vous pouvez voir, s'accrochent à vos vêtements très facilement. 

Lorsque ceux-ci daignent tomber, les graines ont la capacité de germer immédiatement. Ainsi, les petits crochets barbus pouvant s'accrocher également aux fourrures des animaux, il semble évident que l'espèce prolifère très vite. 

Ajouté à cela les éléments de la nature tel que le vent ou l'eau, l'île de la Réunion a très vite connu une invasion de sa part. 

 

Pour la petite histoire, enfant je partais souvent jouer, il n'était pas rare que j'allais dans les cultures ou dans de grand espace appartenant à ma famille pour cueillir des fruits ou observer les poules.

A chaque fois que je revenais, mon pantalons était parsemé de piquant. Alors il fallait enlever le pantalon pour en remettre un autre, puis retirer un à un tous les piquants avant de penser à mettre mon pantalon en machine. Je peux vous dire que cette méthode est très longue, et fastidieuse, et que  les piquants sont parfois très tenaces.

Par la suite avec l'âge, mon arrière Grand-père ma appris à me servir d'un couteau de table. En raclant le dos du couteau sur mon pantalon je pouvais enlever entre 90 à 95% des piquants présents. C'est vous dire si c'était plus rapide.

Ainsi, je vous préconiserai de toujours marcher avec un vieux couteau de table, si un jour vous traversez un champ de piquant, cela pourra vous aider pour les enlever très vite et sur place afin de ne pas envahir votre véhicule ou d'aider à la prolifération de l'espèce si cela n'est pas votre but.

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Photo de piquant, herbe à aiguilles, non libre de droit c:Scorpio974, prise à Cilaos.

Après, il ne faut jamais voir que le côté négatif d'une chose. Le piquant paraît très embêtant et est considéré comme une mauvaise herbe, mais peut avoir un usage domestique, médicinal et culinaire. 

En effet, selon Jean-Louis Longuefosse ("Mon jardin de santé créole" Orphie) par exemple, pour vous citer un livre. 

Cette plante peut être utilisée comme biopesticide.

Il suffirait de faire sécher les feuilles, de les accompagner par du savon et du piment. La préparation obtenue pourrait lutter contre les insectes suceurs.

La décoction ou la macération de toute la plante avec ses graines matures pourrait lutter contre les termites, en utilisant un spray.

Cette plante a des propriétés médicinales.

Ses propriétés sont très connue à la Réunion. Nous l'utilisons comme antidiabétique,  anti-inflammatoire, antioxydant, antalgique ou encore diurétique.  

Mais il a aussi été reconnu comme ayant des propriétés antifongique, antiparasitaire, fébrifuge, anti-paludéenne, antiulcéreuse, hypotensive, carditonique, antimutagène, hépatoprotectrice, hypoglycémiante, immunomodulatrice. 

Il faut savoir que cette plante est inscrite à la Pharmacopée française et que toute la plante peut être utilisable. 

En infusion, les feuilles aident à lutter contre les refroidissements. Si l'on infuse toute la plante, cela peut nous aider en tant qu'antidiarrhétique. 

Pilée, appliquée sur une partie du corps, elle peut nous aider contre les entorses contusions et céphalées. 

Elle peut intervenir également contre les coupures, les brulûres, les aphtes. 

Dans d'autre pays, le Bidens pilosa est utilisé contre l'arthrite par exemple. 

La liste est trop longue pour tout vous exposez ici. 

Je préciserai que Mr Jean-Louis Longuefosse nous met en garde car c'est une plante auto-allergisante. 

Cette plante a des propriétés culinaires 

Les pousses tendres sont consommées fraîches ou séchées en Afrique sub-saharienne par exemple.

Les jeunes feuilles sont considérés comme des légume-feuille, elles peuvent être préparés en soupe entre autre. Elles auraient une saveur résineuse.

Comme elles peuvent être consommée crues dans des salades, elles sont parfois très utile en période de crise alimentaire, par exemple. 

Je ne vais pas établir ici toute une liste, puisqu'elle est très longue. 

Tout cela était pour vous présentez une plante qui parfois peut être détruite puisque c'est une mauvaise herbe, mais qui finalement mériterait peut être un peu de notre attention. Mr Jean-Louis Longuefosse nous indique par exemple que pour sa culture il ne faut pas la laisser monter en graine si nous ne souhaitons pas qu'elle prolifère. Ainsi avec cette technique vous aurez avec cette plante un médicament naturelle à porter de main. 

Enfin, comme je le dis toujours, avant de consommer une plante, il faut toujours demander conseil à un médecin ou à un pharmacien pour éviter toute contre-indication personnelle.

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Photo de piquant, herbe à aiguilles, non libre de droit c:Scorpio974, prise à Cilaos.

Pour terminer, puisque toute chose à une fin, je vous dis "à bientôt" toujours en espérant que cet article et que ses photos vous aient plu.