Aujourd'hui, j'aimerai vous faire une petite présentation d'un des joyaux de notre île. Il s'agit du Café Bourbon Pointu.
Bien évidemment, ces photos ont été prise au Domaine du Café Grillé et clôturera également les articles relatifs à ma visite.
Pour a petite présentation, après l'introduction du Coffea Arabica sur l'île, cette espèce a donné lieu à la naissance d'une autre espèce sur notre île qui est le Bourbon pointu. Celle-ci est donc une espèce endémique de l'île.
La première question que vous vous poserez peut-être serait pourquoi un tel nom ?
Alors pour la petite histoire, "Bourbon" est en référence à son origine, mais vous me direz si son origine est l'île de La Réunion ce n'est pas logique.
Mais rappelez-vous hier, je vous disais qu'à l'époque de l'introduction de l'espèce mère l'île s'appelait "Bourbon". Puis "pointu", car il est plus moins rond que le Coffea Arabica Moka implanté sur l'île.
Ce café contrairement au Bourbon rond, a toujours eu une place dans nos jardins créoles.
Même si ce café na pas été reconnu à sa juste valeur au départ, aujourd'hui il est l'un des cafés les plus renommés à l’international.
Enfin, il est l'heure pour moi de vous dire "à bientôt" en espérant que cette présentation vous ait plu.
à propos du blog
Blog de photographies de l'île de la Réunion, une envie d'allier mon île et ma passion en tant qu'amatrice de photo, j'aimerai vous faire découvrir mon petit coin de paradis.