Photo non libre de droit : c:Scorpio974, prise chez un particulier à Cilaos.
L'artichaut n'est pas très présent à la Réunion et encore moins à Cilaos (sauf comme ici chez un particulier).
Cependant, nous pouvons trouver quelques hectares qui lui sont consacrés notamment à la Plaine des Cafres, qui est une localité du Tampon, ou dans les hauteurs de Saint Leu où une fête en son honneur à lieu annuellement.
J'essaierai de trouver ces champs pour vous le présenter un peu plus.
Enfin, c'est sur ces quelques mots que je vous dit "à bientôt" en espérant que cet article ainsi que la photo qui l'accompagne vous aient plu.