Groseille de Ceylan (Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb).

Fruit de ma Réunion, Groseille de Ceylan, Aberia gardneri Clos, Rumea hebecarpa Gardner, Malpighiales, Salicaceae, Dovyalis E. Mey. ex Arn, Kitembilla, Ketembilla. — Photo de Groseille de Ceylan (Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb) non libre de droit c:Scorpio974, prise à Saint-Pierre.

aujourd'hui j'aimerai vous présenter un fruit que j'ai découvert au Domaine du café Grillé. Il s'agit du Groseille de Ceylan (Dovyalis hebecarpa Warb.).

Pour la petite histoire, ces photos ont été prises toujours lors de ma visite au Domaine du Café Grillé.

Je dois vous avouer que je ne le connaissais pas auparavant, pour ma défense je dois dire qu'il est présent sur l'île qu'à l'état de culture.

Il semblerait que ce fruit soit de couleur pourpre arrivé à maturité et couvert de poils et contiendrait des graines

Pour ce qui est de la dégustation, les Groseilles de Ceylan se déguste tel quel sa chair est juteuse mais acidulée.

Il faut savoir que ce fruit riche en vitamine C peut être consommer en gelée également.

Enfin, il est l'heure pour moi de vous dire "à bientôt" en espérant que cet article, ainsi que ses photos, vous aient plu.