Aujourd'hui, j'aimerai une petite présentation d'un fruit que nous trouvons sur notre île. Il s'agit du Fruit à pain issu de l'Arbre à pain (Artocarpus altilis ((Parkinson) Fosberg, 1941)).
Pour la petite histoire, ces photos ont été prises à Saint-Philippe en allant dans la forêt de Basse-Vallée.
Pour le déguster, vous pouvez au choix le consommer bouilli nature, sucré ou salé, sous forme de gâteau aussi. Il peut également l'être grillé ou frit.
Mais il peut également être le légume principal d'un carry, sur l'île.
Pour toutes ces recettes, il faut tout de même faire attention à sa cueillette car selon le moment où ce fruit est cueilli, ce dernier sera plus ou moins sucré.
Enfin, il est l'heure pour moi de vous dire "à bientôt" en espérant que cet article ainsi que ses photos vous aient plu.