Aujourd'hui, j'aimerai vous présenter une autre espèce végétale présente sur notre belle île. Il s'agit de la Blette (Beta vulgaris subsp. vulgaris (L., 1753)).
Pour la petite histoire, ces photos ont été prises dans un magnifique jardin, à Cilaos.
Plus connu sous le nom de Bette-épinard, la Blette est une espèce introduite à la Réunion mais qui n'est présente qu'à l'état de culture.
Si certain d'entre nous la cultivons, ce n'est pas pour ses fonctions ornementales mais les propriétés médicinales qu'elles possèdent. Bien sûre outre le fait que les feuilles soient comestibles et qu'elles sont lorsqu'elles arrivent à maturité consommer cuites.
Concernant les propriétés médicinales de cette Bette-épinard, elle faciliterait l'élimination des déchets en stimulant le transit. Elle serait un anti-oxydant qui serait préventif contre les maladies liées à l'âge ou au cœur. Tout cela en état rafraîchissante et un bon remède anti-inflammatoire.
Avant de terminer, j'aimerai juste préciser que cet herbacée fait parti de l'ordre des Caryophyllales et est de la famille des épinards.
Enfin, il est l'heure pour moi de vous dire "à bientôt" en espérant que cet article, ainsi que ses photos, vous aient plu.