Aujourd'hui j'aimerai vous présenter une fleur également présent sur notre belle île. Il s'agit de la fleur de l'Oignon (Allium cepa (L., 1753)).
Pour la petite histoire, ces photos ont été prises dans un jardin à Saint-Philippe.
Introduit et présent de manière générale à l'état de culture l'oignon est une plante importante à la Réunion. Il est presque toujours présent dans nos assiettes.
En fait, c'est à la fois un légume et un condiment.
Il est à noter que l'oignon est surtout le bulbe que produit cette espèce florale et que par ailleurs sa tige est également un bon aromate.
Découpé finement l'oignon est surtout présent dans les rougails, les vinaigrettes à la Réunion. Ce dernier peut être consommé cru, cuit et même confit dans du vinaigre.
Avant de terminer, il faut savoir que l'Oignon est comestible et possède également des propriétés médicinales.
En fait, son bulbe serait utilisé comme antioxydant, antiseptique, antibiotique mais également antidiabétique et à titre préventif contre certain cancer. Tout en étant efficace contre certain trouble digestif.
Enfin, il serait également un excellent aphrodisiaque.
*Je tiens aussi à préciser que l'utilisation de toute espèce que ce soit, à des fins médicinales doit faire l'objet d'un échange avec un professionnel de la santé qui sera apte à vous indiquer si elle peut vous convenir.*
Enfin, il est l'heure pour moi de vous dire "à bientôt" en espérant que cet article ainsi que ces photos vous aient plu.